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  • Quand changer son congelateur pour modèle récent

    Utile à notre quotidien, le congélateur vit quasiment jusqu'à une dizaine s'il est bien entretenu. Toutefois, comment savoir quand changer son congelateur ? Il existe des signes qui ne trompent pas. Alors au lieu d'attendre que l'appareil rende l'âme tout seul, voici les indications qui vont mettront la puce à l'oreille.

  • Procéder au dégivrage du congélateur

    Il est temps de dégivrer votre congélateur dès lors que vous constatez qu’il commencer à être rempli de blocs de glace. A ce propos, le givre, arrivé à une certaine quantité empêche la fermeture et l’ouverture des compartiments. En outre, il amplifie la consommation d’électricité. Pour décongeler un congélateur, procédez en quelques étapes et finissez par nettoyer tout l’intérieur.

  • Méthode pratique pour congeler l’huitre

    L’huitre est un produit de la mer exotique tout simplement irrésistible. Elle est surtout présente dans les zones côtières, et fait la curiosité de nombreux touristes dans ces endroits. Elle est en abondance à partir du mois de septembre, et se fait rare à partir du mois de juin. Il est donc difficile d’en trouver tout le long de l’année. Par contre, il est possible de congeler l’huitre pour pouvoir le savourer à tout moment.

  • Comment congeler du pain

    Le pain est un plus qui vient parfaire les plus simples entrées et la pièce maitresse d’un petit déjeuner complet. Complet, aux céréales, sous forme de biscottes ou de mie, le pain peut être congelé pour diverses raisons. Si on a peu de temps à consacrer à l’achat du pain tous les matins, on peut faire des provisions et les stocker au congélateur pour les consommer plus tard. Mais avant tout, il faut s’assurer qu’il a été bien préparé avant de le mettre au frais. Par ailleurs, on ne peut pas congeler tous les types de pain notamment les sandwichs, notamment à cause de la garniture comme la salade et la tomate.

  • Les techniques pour congeler la purée

    Congeler de la purée n’est pas impossible. En effet, nombreuses personnes sont encore réticentes à mettre au frais les purées de légumes, de fruits et de viande, pensant qu’elles vont perdre leur goût à la décongélation. Sachez qu’avec la bonne technique de préparation, vous pourrez bien évidemment conserver toutes vos purées au congélateur pendant des mois. Les étapes préalables à la congélation sont, à ce titre, indispensables pour une meilleure conservation.

  • Techniques pour réussir à congeler une quiche

    Au champignon, aux légumes, au jambon ou au fromage, la quiche peut se cuisiner de manières diverses. Pour une dégustation ultérieure, vous pourrez congeler la quiche sans problème. Elle conservera tout son goût, aussi bien au niveau de la consistance des pâtes que les saveurs de la garniture. Mais pour cela, vous devez absolument la préparer correctement pour pouvoir la garder pour plus tard et ce, en utilisant un emballage de congélation adéquat.

  • Comment congeler la ratatouille ?

    La ratatouille est un plat traditionnel niçois, composée essentiellement de légumes coupés en rondelles ou en quartiers, cuisinés. Vous y trouverez des courgettes, des tomates, des aubergines et des poivrons mais également de l’ail, de l’oignon savamment sautés avec de l’huile de l’olive. Si vous voulez en conserver pour plus tard, sachez que vous pouvez congeler le reste de la ratatouille.

  • Technique de congélation de l’houmous

    L’houmous compte parmi les plats les plus appréciés des végétariens. Cela n’empêche cependant pas les autres personnes de le consommer et de profiter de ses atouts. Le Liban est connu pour sa grande capacité à produire ce délice, mais il est possible d’en préparer chez soi. Congeler ce plat typiquement végétarien est un bon moyen d’accéder au met tout au long de l’année.